Min nya bok
Avtalet är i hamn så i januari 2016 släpps min nya bok. Det kommer min bästa hittills med ett ämnesområde och en inriktning som jag har stark passion för. Vad tror ni det blir för bok? Vad tycker ni...
View ArticleUppdaterad sida om mjölkprodukter
Mjölkprodukter är ett tveeggat svärd när man betraktar dem utifrån näringssynpunkt. De kan ge dig alltifrån livskraft till ohälsosamma inflammationer. Jag har nu suttit ett antal timmar och uppdaterat...
View ArticleÄt & Lev Paleo - bok och föreläsningar inom kort
Paleo är mer än bara mat och träning. Paleo är ett förhållningssätt till livet. Jag tycker personligen att när konkreta kost- och träningsråd blandas med eftertanke och reflektion blir helheten så...
View ArticlePå djupet om gluten och spannmål
Min uppdaterade sida om mjölkprodukter som jag skrev för några veckor sedan rönte stor uppmärksamhet och gav säkert en hel del ny kunskap och nya insikter hos flera läsare. Jag blev inspirerad av...
View ArticleKonsultationer över förväntan
Jag har under 10 år arbetat med kostrådgivning i olika former. Under det senaste året har jag paketerat mer genomgående konsultationer för personer som antingen vill förbättra sin hälsa på bästa sätt...
View Article5 anledningar till att idrottare bör äta Paleo
Paleokost ökar i popularitet bland alla som tränar och tävlar. Men i många kretsar är det fortfarande omdiskuterat huruvida det är en optimal kosthållning för maximal prestation. Här kommer 5 bra...
View ArticleExtrainsatt utbildning 12 oktober
Många vill lära sig evolutions- och funktionsmedicinskt synsätt på kost och hälsa utifrån etiketterna Paleo, lågkolhydratkost och LCHF. mf Gruppens sommarutbildning blev fullsatt och under sommaren har...
View ArticleHormonell resistens och inflammation
Jag är mitt i arbetet med min nya bok Ät & Lev Paleo. Det blir den första stora paleoboken på svenska som tar ett helhetsgrepp på vår moderna livsstil. Jag är otålig men exalterad. Vissa stunder...
View ArticleÖppen föreläsning i Göteborg på onsdag 17.30
På onsdag kl 17.30 är det premiär för Annika Sjöös och min föreläsningsturné I Göteborg med massor av kunskap och inspiration kring Paleo-livsstilen. Därefter besöker vi Kristianstad, Stockholm, Umeå...
View ArticleÄt Paleo-gott och hör mig föreläsa om kost och träning för metabol hälsa
Söndagen den 27 september bjuder Swedish Paleo upp till inspirationskväll i Stockholm igen, denna gång med mig som föreläsare. Tiden är 18.00 på restaurang Brickyard på Södermalm. Det blir en kväll med...
View ArticleNormaliseringen av övervikt och osund livsstil
Mina blogginlägg kretsar främst kring sakfrågor inom kost och näring. En del inom träning blir det också. Men ibland dyker det upp några av mer reflekterande art, ofta över människans beteende och...
View ArticleSuccéföreläsning i min hemstad
Igår anslöt runt 140 personer i Kristianstads konserthus för föreläsningskvällen med Annika Sjöö och mig. Det blev väldigt lyckat och många köpte böcker, ställde frågor och blev inspirerade till...
View ArticleLyssna på mig på Europas Paleokonferens i London 1 november
Nästa helg är det dags för Paleokonferensen HEALTH Unplugged i London. Det är Europas främsta konferens inom Paleo med en rad intressanta föreläsare och utställare, främst från England och USA....
View ArticleVad är dina vitamin D-nivåer?
Den mörka tiden närmar sig. Just nu håller vitamin D-nivåerna på att sjunka hos de flesta svenskar. Vad passar då inte bättre än ett inlägg om vad vitamin D gör i kroppen, om hur du mäter dina nivåer...
View ArticleKonferens 1: Bulletproof Conference i Los Angeles
Under de senast veckorna har jag haft förmånen att besöka två internationella hälsokonferenser - Bulletproof Conference i Los Angeles och Health Unplugged i London. På den senare föreläste jag själv...
View ArticleKetogen kost eller Paleokost för uthållighetsprestation?
Jag träffar regelbundet uthållighetsidrottare som vill optimera sin prestation - oftast på motionärsnivå, men då och då också på elitnivå. Många på motionärsnivå stortrivs på en ketogen kost där de...
View ArticleKonferens 2: Health Unplugged i London
Detta blir en rapport från den andra konferensen jag besökte inom kort tid - Health Unplugged i London under månadsskiftet oktober-november. Jag hade dessutom förmånen att själv vara en av talarna....
View ArticleHär mäter du din hälsa
Jag är liberal när det gäller hälsomätningar. Jag tror på enkel tillgång till olika sätt att mäta vår hälsa och fysik, långt utanför det som den offentligt finansierade vården tillåter. Att vården är...
View ArticleKostrådgivning handlar om fysiologi OCH livscoachning
Efter att ha arbetat med kostrådgivning i över 10 år och ha utbildat kostrådgivare i över 7 år så har jag skaffat mig en del erfarenheter. En sådan är insikten om att kostråd handlar om fysiologi +...
View Articlemf Gruppen blir Paleo Institute - tyck till och ställ frågor!
Många av er läsare har sett att mitt utbildningsföretag mf Gruppen har bytt namn till Paleo Institute. Här kommer en bakgrund till det hela, och lite av mina personliga tankar om framtiden. Jag har...
View ArticleGenetik och Individualitet gällande kost och träning
Den som är hyfsat kunnig inom området kost och hälsa vet att det är värdelöst att lyssna på rappa TV-inslag, kvicka debatter eller att läsa artiklar i kvällstidningar eller månadsmagasin om olika...
View ArticleUtan mat i 3 dagar, därefter 10 km löpning! Underbart!
Måltid var tredje timme, äta regelbundet, 55-60 E% kolhydrater, snålt med mättat fett. Våra officiella kostråd bjuder alltjämt på riktlinjer som går stick i stäv med vår evolution och genetik. Faktum...
View ArticleKost(rådgivning) vid diabetes typ 1 - möt Pernilla
Kost vid diabetes typ 1 är en het potatis. Speciellt under senare tid har potatisen blivit extra het i och med Peter Jihdes kampanj att uppmärksamma sjukdomen. Å ena sidan lämnar kostråden till...
View ArticleFörhandsboka Ät & Lev Paleo
Efter ett par månaders försening finns nu min kommande bok till förhandsbeställning. Var först med att få den och dessutom till ett lågt pris om 179 kr inklusive moms och frakt direkt från förlaget....
View ArticleProtein för idrottsprestation
Ett tillräckligt proteinintag från bra källor är centralt för idrottsprestation, speciellt när det handlar om uthållighetsidrott, styrkeidrott och viktklass-relaterade idrotter. Nu har jag lagt till...
View ArticleFöhandsboka Ät & Lev Paleo och läs redan nu kapitel 1 och 2
Antalet förhandsbeställningar för min kommande bok Ät & Lev Paleo är roligt nog rekordhögt. Har du inte förhandsbeställt den, så gör det gärna nu på en gång. Det innebär att du får boken snabbast...
View ArticleMinska kroppsfett och öka muskelmassa SAMTIDIGT
Många vill minska kroppsfett och samtidigt öka muskelmassan. Det är ett vanligt träningsmål som har såväl estetiska effekter som rent prestationsmässiga. Men det har också kraftfulla hälsoeffekter,...
View ArticlePå sidan 118 i min bok ska det stå...
På sidan 118 i min nypublicerade bok har det dessvärre fallit bort en del ord i sista layoutpåläggningen. Sidan börjar med en lösryckt mening och för att få det fullständigt läser du in dessa ord allra...
View ArticleVarför vetenskap är viktigt, men definitivt inte allt
Det plaskas ordentligt i ankdammen just nu. Kostdebatten går varm. Exempelvis ifrågasätts LCHF ena sekunden, för att i andra sekunden försvaras. Kosten är livsfarlig och samtidigt livräddande....
View ArticleAtt avfärda NCGS är ovetenskapligt
För fyra år sedan debatterade jag i en artikel i en Crossfit-tidning. Temat var brett, men rörde bland annat gluten. Jag kommer ihåg att jag bemöttes av följande åsikt när det gällde min syn på gluten:...
View ArticleFinns binjuretrötthet (adrenal fatigue)?
Det är mycket tal om binjuretrötthet idag, eller adrenal fatigue som det heter på engelska. Många svänger sig med begreppet, alltifrån personer med svåra utmattningssyndrom till personer med lättare...
View ArticleDÄRFÖR ska idrottare äta kosttillskott
Ämnet idrottare och kosttillskott är mer aktuellt än någonsin. Fler än en elitidrottare har på senare tid fastnat i dopingkontroller med förekomst av substansen meldonium i blodet - en substans som...
View ArticleLansering av onlinekurser
Efter ett antal veckors hårt jobb med att färdigställa innehållsrika och pedagogiska onlinekurser så är de nu klara. För alla som inte har råd, tid eller energi för Paleo Institutes yrkesutbildningar...
View ArticleGuide till ketogen kost
En ketogen kost är en utmärkt kosthållning för såväl fitness som vid flera olika sjukdomstillstånd. Skulle jag drabbas av en tumörsjukdom så är det denna grundkosthållning jag skulle ha ambitionen att...
View ArticleSå återvinner kroppen protein
Det är hopplöst förlegat att fokusera på kaloriräkning. Alla som tror att kroppen är en ugn som förbränner ett livsmedel helt utifrån det aktuella livsmedlets energiinnehåll på tallriken förstår inte...
View ArticleMina provsvar
Det är ont om blogginlägg dessa tider. Det beror på att jag lägger ner hela min själ i att försöka skapa det bästa funktionsmedicinska kursmaterialet på marknaden. Framför allt är det inför kommande...
View ArticleRäcker det med att ”lyssna på kroppen”?
Detta blogginlägg får inleda hösten 2016. Det är under hösten och det kommande året mycket spännande på gång inom Paleovärlden och funktionsmedicinen - både vad gäller Paleo Institutes utbildningar,...
View ArticleGlutenfritt bara för glutenintoleranta? Nej, för fler än så.....
Jag har en sida som grundligt går igenom allt om gluten, spannmål, läckande tarm och hälsoeffekter. Stora delar av denna sida återfinns i min bok Ät & Lev Paleo. Kontentan är att även alla som...
View ArticleKöp biljett till min öppna föreläsning 30 november
Nu är det dags för höstens enda öppna föreläsning - delvis nytt material, nytt upplägg och nya härliga infallsvinklar, vilket kommer ge dig en energiboost utöver det vanliga :-). Så ta med dig familj...
View ArticleHur är det med hjärnans fettförbränning?
En oerhört kunskapsintensiv utbildningsvecka är just över för min del. Det var vecka 3 av 4 på utbildningen till Cert. PI Kostrådgivare på Paleo Institute jag undervisade på och temat under veckan var...
View ArticleBoka din plats på Cert. PI Kostrådgivare senast torsdagen den 13 oktober och...
På torsdag 13 oktober är det sista dagen för boka-tidigt-rabatt för nästa start på utbildningen till Cert. PI Kostrådgivare hos Paleo Institute. Utbildningen löper veckoslut med start den 13 januari...
View ArticleTester för läckande tarm
Under avslutningsveckan på utbildningen till Cert. PI Kostrådgivare ingår en teoretisk genomgång av olika hälsotester, dess mätmetodik och relevans i den praktiska kostrådgivningen. Jag tänkte här...
View ArticleKost & kosttillskott vid lågt dopamin
Låga nivåer av dopamin och / eller lågt antal dopaminreceptorer i hjärnan verkar vara kopplat till såväl beroendeproblematik, sötsug, ADHD, hyperaktivitet och möjligen också nedstämdhet. Dopamin är en...
View ArticleSista anmälningsdag 13 december till Cert. PI Kostrådgivare
Paleo Institutes populära grundutbildning till Cert. PI Kostrådgivare på 140 lärarledda lektionstimmar går av stapeln 2 gånger per år i klassrum samt löpande på distans. Just nu finns ett julerbjudande...
View ArticleÄr lågkolhydratkost ''bara'' symtomdämpande vid IBS?
Enligt mig bör alla människor finna någon form av Paleo- eller lågkolhydratkost med högkvalitativa råvaror för att optimera sin hälsa. Alla behöver inte hålla sin kosthållning lika strikt som andra och...
View Article5 dagar kvar: Julerbjudande 10 - 30 % på ny kunskap
Nu tar jag julledig fram till måndagen den 9 januari 2017 och önskar alla en riktigt God Jul och ett Gott Nytt år. Samtidigt vill jag passa på att påminna om att det endast är 5 dagar kvar för 2 fina...
View ArticleMjölk och autoimmuna sjukdomar
Finns en koppling mellan mjölk och autoimmuna sjukdomar?Årets första inlägg kommer att handla om kopplingen mellan mjölk och autoimmuna sjukdomar, delvis utifrån evolutionär synvinkel. Jag kommer...
View ArticleOptimering, genvägar och livsstil
Detta blogginlägg blir en kort reflektion över något jag märkt flera gånger på senare tid: Jag föreläser ofta om hälsa och optimering. När jag går igenom betydelsen av stressreduktion, vardagsrörelse...
View ArticlePaleo, källkritik och faktaresistens
Vad passar inte bättre än ett inlägg om Paleo, källkritik och faktaresistens på denna källkritikens dag? Jag och Paleo Institute får ibland synpunkten via olika kanaler att Paleo är nördigt, att det är...
View ArticleFunktionsmedicinskt angreppssätt vid klinisk depression
Syftet med nedan exempel är att ge exempel på hur den funktionsmedicinska arbetsmodellen kan ta sig an diagnosen klinisk depression. Innehållet på denna sida ska inte ses som medicinska råd. För att...
View Article