Ämnet idrottare och kosttillskott är mer aktuellt än någonsin. Fler än en elitidrottare har på senare tid fastnat i dopingkontroller med förekomst av substansen meldonium i blodet - en substans som tidigare var godkänd, men sedan 1 januari 2016 uppförd på WADAs dopinglista. Andra idrottare har åkt fast för vedertagna dopingmedel som sedan länge varit förbjudna. Men i en del fall har det varit uppenbart att intaget av dessa dopingmedel skett av misstag genom tvivelaktiga kosttillskott, bland annat genom så kallade PWO – pre workouts. Till exempel hittades den dopingklassade substansen metylhexanamin i den svenska PWO:n The Butcher, vilket inte deklarerades i innehållsförteckningen. En svensk hockeyspelare fälldes nyligen för doping beroende på att denne konsumerat The Butcher.Rädslan är stor hos många idrottare att få i sig förbjudna substanser som inte varudeklareras på förpackningarna för kosttillskotten. Riksidrottsförbundet (RF) och Sveriges Olympiska Kommitté (SOK) har också en officiell rekommendation till idrottare att generellt säga nej till kosttillskott. Det är en tydlig linje som vid en första anblick kan te sig självklar och ansvarsfull. Man vill inte att den enskilda idrottaren ska behöva bära ansvaret när det gäller att kontrollera, värdera och dosera kosttillskott på en oreglerad marknad. Därför är rådet nej rakt av.Det är bara att beklaga.Genom att stå för mossiga, gamla kostråd i grunden och säga nej till kosttillskott rakt av blir resultatet att idrottare fråntas möjligheten att på ett säkert, tryggt och effektivt sätt optimera såväl hälsa som prestation. Idrottaren fråntas möjligheten ta fram sin fulla potential, något som idrottare i andra länder har möjlighet till.En individanpassad socker- och spannmålsfri kosthållning är en bra start för de flesta idrottare. Men maten idag innehåller alldeles för lite mikronäringsämnen för att optimera hälsan, prestationen och återhämtningen. Bra kosttillskott från tillförlitliga källor är därför ett nödvändigt komplement till dagens mat. Därutöver finns vetenskapligt underlag kring flera tillskott för att toppa sin mentala och fysiska potential som möjliggör den enskilda idrottaren att vara sitt bästa jag vid ett visst tillfälle: koffein, rödbetsjuice, kreatin, beta-alanin, protein och kolhydrater för att nämna några.• Kosttillskott kan komplettera dålig mat när idrottare är på resande fot• Näringsoptimerade idrottare kan träna hårdare och oftare• Näringsoptimerade idrottare återhämtar sig snabbare• Näringsoptimerade idrottare gör idrottare friskare så de får mer kontinuitet i sin träningProblemet är därför inte kosttillskott. Problemet är istället att det bland alla fantastiska kosttillskott och livsmedel finns oseriösa kosttillskott från oseriösa producenter. Och problemet är att idrottsorganisationer av lättja och okunskap drar alla kosttillskott över en kam.Jag tror på att utbilda PT, fystränare, terapeuter och idrottare själva i vad bra mat är och vilka kosttillskott som är bra. Det är då vi över tid får ännu mer slagkraftiga och konkurrenskraftiga idrottare.Jag och Paleo Institute har den 13 juni 2016 premiär för en utbildning inom nytänkande idrottsnutrition som utmanar de klassiska, traditionella synsätten. Utbildningen handlar om hur kost, kosttillskott och en integrerad kost- och träningsplanering kan skräddarsys för gym-fitnessmål, för uthållighetsprestation, för styrkeidrottare och för idrottare som presterar inom intermittenta idrotter som fotboll, ishockey eller innebandy. Men utbildningen handlar också om hur kunskap inom nytänkande idrottsnutrition kan förmedlas till såväl den individuella idrottaren som lagidrottaren och laget som helhet. Den handlar om hur kosthållning och näringsstatus screenas, planeras och utvärderas. Den handlar om hur kunskapen bör förankras hos idrottaren själv, samt i det team som arbetar runt idrottaren. Den diskuterar också modeller för att hur kunskapen kan kommersialiseras och den erbjuder effektiva verktyg för hur man arbetar professionellt med idrottsnutrition.Så vi välkomnar alla som är intresserade av nytänkande idrottsnutrition till utbildningen. Redan klart är att fystränaren Petter Pettersson som aktivt och integrerat arbetar med kost, näring och fysträning i SHL-laget Luleå hockey gästföreläser och delar med sig av såväl utmaningar som möjligheter.Här kan du om Paleokost och idrottare >>Här kan du läsa mer om utbildningen till Cert. PI IdrottsnutritionsCoach >>
↧