Jag träffar regelbundet uthållighetsidrottare som vill optimera sin prestation - oftast på motionärsnivå, men då och då också på elitnivå. Många på motionärsnivå stortrivs på en ketogen kost där de kan driva kroppen på fett och behålla mentalt fokus länge, medan eliten oftast drar sig mot en kosthållning som innehåller en större mängd kolhydrater. Oftast behöver de också en större mängd kolhydrater än vad en ketogen kost erbjuder, men sällan så mycket som de tror. Och de bör framför allt välja källorna med omsorg och skippa allt vad pasta heter.
I dagarna ska jag föreläsa för en stor idrottsförening och jag har nyligen uppdaterat min sida när det gäller kolhydrater och uthållighetsprestation. Förutom denna länk hittar ni den i högermarginalen. Ni som sitter inne på värdefulla erfarenheter - kom gärna med synpunkter i kommentarsfältet!
↧