Under de senaste månaderna har flera tidningar intervjuat mig om periodisk fasta. Sverige genomlider verkligen en fastefeber just nu - på gott och ont! I senaste numret av Må Bra intervjuas Kerstin Brismar, professor och diabetesforskare vid Karolinska Institutet samt jag själv om olika former av fasta. Må Bra-redaktionen får massvis med frågor om fasta och artiklarna om fasta på deras hemsida är de mest lästa och kommenterade. Både Kerstin och jag ställer oss positiva till periodisk fasta, hälsoeffekterna är egentligen inte så kontroversiella. Det som blir kontroversiellt är när de olika fastevarianterna ska byggas in i livsstilen på ett sunt sätt hos olika personer.
Vad är gott med fastefebern? Jo, att fasta som metod och dess positiva effekter lyfts fram. Vad är ont? Att det av många uppfattas som en quick fix-behandling för att gå ner i vikt, att personer med komplicerat förhållningssätt till mat och kropp går till överdrifter, att många personer tror att så länge man fastar så spelar det inte så stor roll vad man äter. Vilket naturligtvis är fel.
